郑州西秀餐饮有限公司创立于2009年，是新密地区具有代表性的餐饮企业。经过多年稳健发展，公司已从最初的一家农家院成长为拥有西秀名菜楼、西秀鸽宴、西秀印象店、西秀豫秀鸽厨、张壹招羊肉烩面、溱密小馆等多个子品牌，以及专业宴会中心的综合性餐饮企业。公司现有员工200余人，经营面积逾10000平方米，旗下拥有60余名等级厨师组成的专业团队。
公司创始人张伟作为80后新餐饮人代表、豫菜泰斗陈进长先生的弟子，以振兴中原饮食文化视为己任，在传承豫菜"五味调和、本味至上"传统的同时，始终坚持“好食材烹饪出好味道”的经营理念，倡导“原生态、健康菜”的饮食文化，推行“少油、少盐、少糖、少味精”的健康烹饪方式。从西秀农家院起步，到如今覆盖大众餐饮、高端宴请、婚庆宴会、特色快餐等多元业态，西秀餐饮始终以品质为核心，不断创新菜品和服务模式。
未来，西秀餐饮将继续深耕河南市场，愿百店成林，打造中原品质餐饮生态圈，通过标准化管理和服务升级，为消费者提供更优质、更健康的餐饮体验，且不忘持续推动新密"美食之城"的品牌建设。
